SANTO DOMINGO: El presidente de la AsociaciĆ³n Nacional de Productores de Huevos (ASOHUEVO), Manuel EscaƱo, negĆ³ que haya escasez de pollo en los mercados nacionales y atribuyĆ³ los altos precios de comercializaciĆ³n a la especulaciĆ³n.
EscaƱo asegurĆ³ que se estĆ” produciendo la misma cantidad de pollos, unos 17 millones de unidades al mes, conforme con el volumen de consumo.
En el Mercado de Productores Hospedaje Yaque, de Santiago, el costo por libra de la carne de pollo estĆ” a $47.00, mientras que en colmados y carnicerĆas el precio oscila entre los 53 y 60 pesos.
“Lo que parece es que ha habido un incremento del consumo”, plantea EscaƱo, lo que pudiera atribuĆrsele al uso de la carne en el almuerzo escolar y al incremento de la capacidad de consumo en hoteles.
Los productores avĆcolas en la provincia de Espaillat consideran que se debe incrementar la producciĆ³n para crear un equilibrio y evitar que se siga especulando con el precio.
El costo por libra en granjas es de entre 36.00 y $37.00
Los dueƱos de polleras y carnicerĆas atribuyen el alto costo del producto a los beneficios desmedidos de los intermediarios, lo cual al final afecta al consumidor.
JosĆ© Luis Ovalles, granjero en la provincia de Espaillat, asegura que la especulaciĆ³n e inestabilidad deja pĆ©rdidas cuantiosas, por lo que pide al Gobierno intervenir para que no se abuse con ello.
Fuente: Ohelmis SƔnchez [...]
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