SANTO DOMINGO: La directora ejecutiva del Instituto Nacional de ProtecciĆ³n de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor) informĆ³ que intervino el llamado Mercado Nuevo de la capital, porque es impostergable mejorar las condiciones de insalubridad en la que se venden los alimentos que abastecen a los colmados, puestos de frutas, triciculeros, al sector turĆstico, entre otros, alcanzando el 65 % de los puntos de venta en el Gran Santo Domingo.
Anina Del Castillo, anunciĆ³ que la entidad lanzĆ³ un programa de educaciĆ³n dirigido a los vendedores de la UniĆ³n del Mercado Nuevo, exigiendo la realizaciĆ³n de manera obligatoria del curso de manipulaciĆ³n de alimentos que la entidad, de manera gratuita, va a estar ofreciendo en las mismas instalaciones del mercado, a fin de que no haya la excusa de que tienen que salir de su lugar de trabajo.
Del Castillo, que para contribuir con la mejora de las condiciones en que se venden los alimentos en esos lugares, los comerciantes deben tener zafacones para manejar los residuos que generan en su actividad comercial y que Pro Consumidor estĆ” buscando el apoyo de otras entidades para que esos residuos se procesen de manera adecuada.
AdemĆ”s, requiriĆ³ adecuar el local donde operan y cumplir con requerimientos mĆnimos para la venta de alimentos. Entre los que se destacan: garantizar que los productos ofertados no estĆ©n colocados en el suelo, tener una balanza o instrumentos de pesaje debidamente calibrados a la vista del consumidor para los casos de ventas pesadas.
“Con estos cursos se espera que entiendan la dimensiĆ³n del problema que genera la venta de alimentos en condiciones inadecuadas, que implican desde la afectaciĆ³n de la salud, costo medioambiental del cĆŗmulo de basuras, el caos del trĆ”nsito, entre otros”, expresĆ³ la titular del organismo.
La funcionaria indicĆ³, que la inocuidad para la venta de los alimentos no es negociable, por lo que urge la transformaciĆ³n de la forma en que se estĆ”n comercializando estos productos, a fin de disminuir el riesgo de contaminaciĆ³n, lo cual puede incidir de manera negativa en la salud de los consumidores.
Sostuvo que enviĆ³ cartas al Ayuntamiento del Distrito Nacional, para que asuma el control dentro del Ć”mbito de sus competencias, ya que esta actividad comercial abarca importantes aspectos como el factor salud, econĆ³mico y social, lo que implica la uniĆ³n de todos para buscar mecanismos que mejoren la situaciĆ³n actual.
Fuente: Ohelmis SƔnchez [...]
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